ウチくる!ホラン千秋がマグロにとろける!中野マグロマート、炉釜ステーキ 煉瓦、ソロモンズ、キッチンハセガワ

ウチくるの中山秀征、中川翔子、ギャル曽根、IKKO、ホラン千秋のテンションMAXグルメ!

☆中野マグロマート
165-0026 東京都中野区 新井1丁目10-12 久栄第二ビル1F
03-5942-5594
16時00分~23時30分

マグロ一本豪華食い!

マグロ中落ち、マグロの腹の部分を輪切りした断面サシ!マグロ中落ちを完食

マグロマート

☆炉釜ステーキ 煉瓦 JR渋谷駅から徒歩約6分
 渋谷区渋谷 1-6-4

ここでの、テンションMAXグルメは、6時間かけて焼き上げる、6kgの巨大塊肉!
和牛のイチボの部位を切らずにそのまま店内にある「新窯」で調理する。水分量、サシの具合などを考えて、5~6時間かけて仕上げます。
焼きあげる時間は8時と決まっていて、約6kgの塊肉をお客さんで分けて食べる。中がミディアムレアになっているものを1人2~300gに切り分けて、塩をあぶって、もう一度窯に入れて仕上げるそうです。

炉釜ステーキ

ギャル曽根は2kgを完食・・・さすがです!

横澤夏子が待っていたのは・・・

☆原宿solomons(ソロモンズ) 原宿駅から徒歩約11分
渋谷区神宮前 2-31-20 B1F

おしゃれな家具が揃った店内で食べられるのは「美しき炎のイリュージョン」目の前で作るチーズリゾット!ブランデーに火をつけ、チーズを柔らかくするとともに殺菌も行う。
熱々のお米を入れて混ぜることにより、お米に絡みやすくなるそうです。香りがスゴイと一同興奮!リゾットにチーズを削ってかけて仕上げます。

濃厚イタリア産グラナ・パダーノのクリームリゾット 1680円はしょこたんがこれまで食べたチーズリゾットの中で一番美味しい!と絶賛!
ソロモンズ

☆Kitchen HASEGAWA(キッチン ハセガワ)
渋谷区円山町22-16 神泉駅から徒歩1分

じゅわ~肉汁の海で泳ぎたい~MAXグルメは、溢れる肉汁の

デミグラスハンバーグ定食  980円
 ※サラダ、ライス、スープ、デザート付き

こちらのハンバーグは数量限定で、12時に開店して夕方5時頃には全て売り切れて閉店してしまうという大人気メニューだそうです。牛と豚の合挽肉と、牛タンの挽肉を使っている。牛タンの脂が溶けて肉汁になるそうです。

キッチン ハセガワ

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