マツコの知らない世界！
お弁当に人生をかけた主婦、野上さんが出演、
”糖質制限”の痩せるおかずが最近ブームだそうで、
オススメの、豆腐の和風ハンバーガー
この味のチキンタッタが出てもいい！とマツコが太鼓判の、
野上流特製！豆腐の和風ハンバーガーレシピを
φ(..)メモメモ・・・
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主な材料
・木綿豆腐
・ひじき
・鶏挽き肉
・生姜
・塩
・胡椒
・酒
・ごま油
・醤油
豆腐バーグの作り方
木綿豆腐と鶏挽き肉を１：１
塩・胡椒・酒とフードプロセッサー入れて挽きます。
ごま油をひいて醤油とみりんで焼き上げます。
バンズに辛子バターを塗り、
豆腐バーグ・野菜・大葉を挟みます