今朝のスッキリ!!「本当にスゴイ！世界一スポットを調査」コーナーで篠原信一とももちが紹介していた、「中華料理世界チャンピオン」の 品川祐司さんが作るギョウザがすごく気になる！。
なんでも、2012年中国料理世界大会の肉・野菜部門で優勝したそうで、去年4月にオープンしたてのお店。
場所は港区南青山にある「亜細亜割烹 蓮月（れんげつ）」。
世界一なのに店の外観はすんごく地味、店内もけして広くはない^^;。
メニューは「醤爆茄子（茄子の味噌炒め 864円）」「ラム肉の炒め物（1,080円）」など自信作の6種類のみ。
その中でも一番人気の「特製手作り焼き餃子（6個648円）」が激ウマなんだそうです。
「豚肉・キャベツ・ハクサイ・ニラ」の他に、企業秘密の一手間をかけたラードを加えた餡がそのウマさの秘密、だとか。。
さらにもう一品、「タラコと干し貝柱の冷やしソバ（972円）」がこれまた絶品だそうです。
これは是非一度食べにいかねば！！。