今日のヒルナンデス!、「コレさえ見ればもう安心！話題の人気店「取り扱い説明書」公開！」コーナー、女性向け1,000円カットの美容室「FaSS（ファス）」にはちょっと驚きましたねぇ。。
1,000円カットといえば殆ど男性サラリーマンやおじさんばかり、、、と思いきや、オシャレな女性向け美容室がすでに二子玉川・アトレヴィ大塚・中目黒・新宿マルイ本館・八重洲地下街、そして有楽町マルイと6店舗もあるとか。。
ヒルナンデス一行が訪れたのは中目黒店。
よく見かける千円カットのお店とは全く違い、店構え・店内共にとってもオシャレ。
座席数は４席、常に満席だとか・・・。
基本はカットとスタイリングで2,000円（税別）、でも前髪カットのみならなんと700円！。
予約なしでOK、混んでいる場合は自動発券機のボタンを押してチケットをゲット、そこに印字されているQRコードをスマホで読み込むだけで、自分の順番が近づいたらメールが届く仕組みも完備。
なので店内で待つことなく、買い物なども出来るのでこの仕組みはウレシイですね♪。
でも気になるのはカットやスタイリングの技術。
ここFassでは半年間シッカリ研修を受けた美容師がカットしてくれるので安心、しかもスタイリング込で20分で終わるので、忙しい合間にも気軽に行けるのもいい。。
リピート率９割！というのも頷けます。
ということで女性向け千円カットのトリセツは、
１．外観がおしゃれだから入りやすい！
２．予約しなくてもふらっと入れる！
３．とにかく短時間で終わる！
４．お値段が優しいので月に何度でも来れる！
５．混んでる時はメールで時間をお知らせ！
これは美容室業界にも革命が起きそう・・。
さてもっと気になったのが「ギョーザ屋さん」。
最近女性の間で餃子が人気なんだとか！？。
一体どんな取説になるんでしょうか？。
キッカケは「餃子女子 No Gyoza, No Life !」という本だとか。。
シンガーソングライターの玉城ちはるさんが全国ツアーで巡りながら食べ歩いた日本中のギョーザ屋さんやスイーツレシピなどを紹介した本。
そしてギョーザとともにワイン！が女子の定番とか。。
というわけでマギー・松本伊代・森三中黒沢ら一行が訪れたのは、南青山の「餃子バル立吉」。
とてもギョーザ屋さんとは思えない超オシャレな店内、ズラリと並んだ16銘柄のワインにビックリ。。
キッチンを囲んだカウンターとテーブル席、そしてお一人様用テーブルも。。
オールラウンドなニーズに対応しててちょっとウレシイ・・。
早速看板メニューの「立吉餃子（540円）」を実食！大きめの餃子が5個、豚のカシラ・腕肉の二種類の粗挽きを混ぜ合わせ、そこへ白菜・ニラ・しょうがを混ぜ合わせて作った餡がを米粉を練り込んだ皮で包んだもっちり餃子。
もちろんニンニクは使っていないので匂いも安心(*^^*)。
合わせのはスペイン産赤ワインの「シラー」。
濃厚な味わい・甘い口当たりがこの餃子に相性抜群なんだとか。。
もう一品、女性に大人気な「バジルと大葉のサラダ餃子（680円）」も試食。
焼き餃子にバジルと大葉を混ぜ込み、ニンジンと玉ねぎのお手製ドレッシングで食べる、サラダ感覚の餃子。
イタリアンな風味の餃子なんだそうです。
さらにもう一品「トムヤムクンスープ餃子（730円）」も。
カレー粉を練り込んだ肉を使った餃子をトムヤムクンスープと一緒に頂く新感覚餃子。
パクチーと良く合うそうです。
出来上がったトリセツは
１．ギョーザとワインがとっても合う
２．壁際の席ならお一人さまでも平気です
３．コスパがいいから女子会にオススメ
だそうです。
これはちょっとオジサンも一度行ってみないといけませんね(*´ڡ`●)。