お次は回転寿司の「トリトン」顧客満足度1位!
札幌を中心に北海道で12店舗展開している
札幌の街頭でインタビューすると、「人生の8割損してるよね!」だそうで、ええ??
お昼ごろ店舗を覗いてみると・・・満員!で、具が大きい!サーモン 2貫140円、 活ホタテ 2貫420円、マグロのタタキの軍艦は高さ6cm2貫120円
リーズナブルな価格でこれだけ美味しくて、大きいネタのものを食べられるのはトリトンぐらいしかない・・・
とにかくアナログ、回っていないネタは伝票に書いて渡す。寿司ロボットを使わず、職人さんが握る。仕込みは奥のキッチンで行うのでネタは新鮮!
開店11時~閉店22時までお客さんが途切れない!のでトリトンのビジネスモデル大きな寿司ネタでしかも安いが成立する。
美味しかったですか?と職人さんがお客さんに尋ねて、おいしい都の返答があると、「3番さんに美味しい頂きました!」の声が店内に響きます。いいですね~
札幌の豊平天だけで、ひと月の来店客数が2万人!
今度、北海道に行ったら寄ってみよう・・・!!と思ったら、トリトン 東京ソラマチ店(押上駅)、池袋東武店にもお店が開店していましたね・・・
鈴木奈々ちゃんも「行きたいです!」とのことですが、「トリントル寿司?!」奈々ちゃんに会えるかも?
回転寿しトリトン 池袋東武店
〒171-0021 東京都豊島区西池袋1丁目1-25 東武百貨店11階スパイス内
TEL.03-5927-1077 FAX.03-5927-1066
回転寿しトリトン 東京ソラマチ店
東京都墨田区 押上1−1−2 東京ソラマチ6F
03-5637-7716
11時00分~22時00分